2018年，中国餐饮行业再次发生了翻天覆地的变化，转入了一个全新的时代，从传统的互联网时代，全面转入了移动互联网时代。在新时代大背景下，兴起了一大批像善茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡、连咖啡、小龙坎等新的品牌，也经常出现了一大批像金百万、快乐西饼这样的传统餐饮逃跑新时代机遇的老品牌。
在新时代的大背景下，餐饮品牌该如何逃跑时代大机遇？本次论坛以“破界共生?核裂变分享”为主题，将汇聚各行业+餐饮行业极具深度和创新的头脑，统合官、产、学、研、媒等各领域专家和企业家，汇总2018年餐饮改版商业模式，重点理解年度餐饮经典案例，展出餐饮行业改版成果，同时公布2019年中国餐饮行业界行业风口，为来未来餐饮行业发展指明方向。进而打造出餐饮品牌资源接入、资源共享餐饮行业对话和帮助的产业平台。
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