随着中国业务拆分转入倒计时，百胜中国的谜样面纱也在渐渐揭露。纽约当地时间10月11日，百胜中国在纽约举办的Yum！Brands年度投资者大会上阐释沦为独立国家公司后的愿景：百胜中国将出中国更大的独立国家餐饮企业，此前仍然为业界注目的小肥羊也被列入百胜中国的增长点，同时，百胜中国首席执行官潘伟奇还在投资者大会上大篇幅传达了对中国市场的寄予厚望。
百胜中国将出中国更加大餐企 百胜中国官网在年度投资者大会之前公布了百胜中国将在大会上阐释沦为独立国家公司后愿景的消息。消息认为，拆分后，百胜中国将沦为中国更大的独立国家餐饮企业，享有肯德基、必胜客和TacoBell三大品牌在中国的自家经营权，并享有小肥羊和东方既白连锁餐厅品牌。 用潘伟奇的话说道，“百胜中国将沦为中国更大的零售上市公司之一。
享有40余万名员工，每年为多达20亿顾客获取服务”。 根据百胜餐饮年度投资者大会上透露的信息，还包括东方既白和小肥羊在内，截至三季度，百胜各品牌在中国市场享有多达7300家门店，与百胜中国展出的中国市场麦当劳、德克士、星巴克、味千拉面、汉堡王、棒！约翰等品牌的数据比起，百胜中国旗下品牌的门店数量遥遥。
与百胜中国拆分后在中国市场的规模某种程度被潘伟奇重视的是，百胜中国产生现金流的能力将十分强劲。百胜餐饮在公布的信息中讲解，拆分时，百胜中国将没外部借款，预计享有多达9亿美元现金，并享有强劲的权利现金流产生能力，从而有能力向股东获取现金期望，并为投资新的业务快速增长获取资金反对。
对比去年12月，百胜餐饮在美国得克萨斯州普莱诺市开会的年度投资者大会上讲解百胜中国业务的拆分计划，此次的年度投资者大会上，潘伟奇总结了几个百胜中国业务拆分的重大进展：盈利能力持续提高、战略伙伴关系达成协议、董事会成员定案以及10月31日的合并。9月初，百胜餐饮宣告春华资本和蚂蚁金服4.6亿美元战略投资百胜中国，百胜中国从11月1日开始以股票代码YUMC在纽约证券交易所上市交易；9月中旬，百胜中国董事会成员定案；9月下旬，百胜中国向美国证券监管机构递交类似于招股书的S-1文件，透露更好的拆分细节。
小肥羊逆关键因素 拆分细节的大大透露，使小肥羊的未来也沦为业内注目的焦点，此次投资者大会上，小肥羊被列为百胜中国的快速增长战略当中。 在年度投资者大会上，潘伟奇还讲解了百胜中国明晰的快速增长战略：同店销售快速增长、新的门店扩展、仓储和数字化优势以及以TacoBell塔可钟和小肥羊为例的其他快速增长机遇。与小肥羊同为其他增长点的TacoBell主打墨西哥餐品类，目前在内地尚不门店。
潘伟奇讲解，百胜中国无意新的在中国市场发展TacoBell品牌。 小肥羊是百胜餐饮在中国市场并购的火锅品牌。此前有消息称之为百胜中国向美国证券监管机构递交类似于招股书的S-1文件，根据文件透露的信息，目前小肥羊品牌在海内外有250家门店，全部门店中有多达200家是授权经营店。
而公开发表资料表明，截至2014年5月底，百胜餐饮享有近400家小肥羊。 尽管两年间门店数量下降相当严重，百胜中国无意之后发展小肥羊也或有迹可循。据一位知情人士讲解，小肥羊在海外市场扩展比较成功。就国内市场而言，今年7月，品牌步入17周年之际，小肥羊与《舌尖上的中国2-相见》编剧及其拍摄团队发售《寻味之旅》，推展力度极大。
中国食品产业评论员朱丹蓬认为，就小肥羊的品牌价值而言，未来变化较小，之后经营还是有一定机会的。也有业内人士认为，目前国内火锅市场全国性的标杆品牌并不多，知名度 低的海底捞消费水平比较较高，对小肥羊的竞争压力受限。
寄予厚望购物中心放量 中国享有世界上更大的快速增长机会，中国的城市扩展前所未有，未来五年中国城市人口将超过7.5亿人、交通枢纽将缩减到、将享有1250个新的购物中心，潘伟奇从不节俭地传达了对中国市场的寄予厚望。“我们占有特有的市场地位，加之中国的中产阶层和城市人口很快快速增长的经济环境，坚信我们将获取中国市场上无可比拟的长年持续增长机遇。” 基于百胜中国的品牌价值、市场规模、仓储网络和数字化建设等优势，可观的市场空间显然是快速增长机遇。据报导，潘伟奇回应，百胜中国能把在中国的餐厅数目减少到两倍。
然而，尽管潘伟奇在此次的年度投资者大会上对中国市场诸多寄予厚望，不争的事实是，在不久前百胜餐饮发布的三季度财报中，百胜餐饮中国市场同店销售倒数几个季度快速增长后经常出现微降。百胜餐饮首席执行官格雷格·克里德回应，局势问题是中国业务同店销售下降的主要原因。
今年7月，国际法庭就南海问题作出判决后，肯德基等多家品牌遭遇了多地民众的杯葛。 此外，根据此前透露的S-1文件，百胜中国需确保一定比例的品牌、产品营销费用；百胜中国的授权经营权需超过一定条件方可之后维持，比如在2022年底百胜中国塔可钟门店须要超过誓约数量。
更加早于之前还有消息称之为，百胜餐饮对拆分业务新增条件：会因用于中国事业部研发的新品而向中国事业部缴纳专利费；也会为中国事业部承担一些广告费用。在一些业内人士显然，诸多容许毫无疑问减轻了百胜中国单飞的压力。
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